近日，小编从浙江苏泊尔炊具股份有限公司了解到，最近浙江苏泊尔炊具股份有限公司研发出一种在国内外炊具行业属于领先的新技术“无涂层不锈”。据介绍，虽然传统铁锅虽然具有无害、无涂层、环保等优势，但在应用中却有着，易粘、易锈、有黑色锅垢，这是一种在医学界公认的强致癌物质。而如果解决这些问题，原来只有一种办法是加不粘涂层，但却易脱落。而如今，苏泊尔通过其强大的研发力量，研制成功新型“无涂层不锈”技术，完美的解决了铁锅的这项老大难问题。据介绍，此项技术是让高纯度铁基材，经过高温下特殊工艺的处理，重组表面结构，从而达到持久不生锈的效果。锅体表面坚硬，无任何涂层，并且适合金属制铲勺。同时据国家相关检测部门检测结果显示，应用此项技术的铁锅产品表现出了极强的耐磨性能和防锈性能。这样就可以最大限度的杜绝了传统铁锅的锅垢现象。从而不产生出强致癌物质。